El Bierzo es una encrucijada geográfica entre la meseta y el macizo gallego, y también un puente cultural. Tras una extendida cultura castreña, de la que hoy quedan muchos restos, se convirtió en tierra de paso. El continuo tránsito de los viajeros a lo largo de la historia mejoró el carácter de sus gentes, acercándoles el mundo y devolviéndoles el favor con su tradicional acogida hospitalaria. A ello ayudó decididamente el Camino de Santiago, que se convirtió en una puerta abierta al mundo, por donde entraban nuevos aires y nuevos poblamientos. Incluso los hombres de las montañas fornelos y ancareses, salvaban su aislamiento trabajando como arrieros ofreciendo sus mercancías.
Durante toda su historia las riquezas de sus suelos también fueron motor de desarrollo. Los romanos se percataron de ello y tras la conquista se apresuraron a extraer el oro y otros minerales, cruciales para el mantenimiento del imperio. Después desde la Edad Media, el hierro salpicó de herrerías los cauces de los ríos. Ya en épocas más cercanas el carbón, el wólfram, las calizas, las pizarras, transformaron los lugares donde se asentaban generando nuevas costumbres y atrayendo a gentes de otros lugares que se unían al esfuerzo. Hoy es el centro del turismo rural en Castilla y Leon.
Entre las casas rurales en Castilla y Leon destacamos la casa Canedo, ideal para tomarse vacaciones desde Bilbao. La planta superior consta de un salón comedor con chimenea, cocina, pasillo distribuidor, tres dormitorios y un baño, en total son 250 metros cuadrados. Ambas plantas están comunicadas entre sí, tanto desde el interior de la vivienda como desde el exterior. La casa está preparada con todas las comodidades. Además de calefacción, dispone de climatizador en el salón superior, equipo de música, TV-LCD-TDT 32¨, dvd, así como secatoallas y secador de pelo en los baños.
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